你不知道的希腊圣诞节
圣诞节该怎么过?看圣诞树、送平安果、逛圣诞集市?想知道圣诞节还有哪些特别的习俗吗?
快跟着希腊人一起来看看传统的希腊圣诞节吧!
在希腊,当人们谈论“假期”的时候,指的是圣诞假期、新年和主显节。主显节原本是东方教会庆祝耶稣诞生的节日。在古代的思想脉络中“主显”(Epiphaneia)一词的希腊文原意是:一位神出现,使人肉眼可以看见;或是一位被当作神崇拜的皇帝,到他王国的某一城市拜访,使当地的居民能看见他。传统的圣诞节假期在希腊持续12天。有许多与“十二天的圣诞节”相关的习俗,这些习俗有旧有新,圣诞树和火鸡总是少不了的。
希腊圣诞传统
现在的希腊圣诞节与40年前的大不相同。今天的希腊圣诞节似乎更迷人。窗户一个月前就开始被装点起来了,城市的街道和广场被五颜六色的灯光照射着。圣诞节这一天希腊人大多数在俱乐部欢聚一堂,或是在家里阖家团圆共进晚餐,之后便会观看假日特辑节目。
命名日的时候(命名日是和本人同名的圣徒纪念日。对命名日的庆祝是基督教国家从中世纪就有的一项传统),亲友会送来很多的祝福“Many Happy Returns(福寿无疆)”或“Hronia Polla”(寿比南山)。
以前的圣诞节比较简单和温暖,也许这样反而更接近节日所想要表达的精神内涵。多年的传统沿袭下来,希腊的圣诞节仍保留着很多原始习俗和自身的独创性。
圣诞节后,孩子们焦急地等待着新年(Protochronia),那天他们会收到圣瓦西里斯St. Basil(希腊的圣诞老人)送给他们的礼物。
Pothariko(第一脚或第一步)
新年的传统之一是,在午夜,一个孩子走出房子,用力将一个石榴扔到门口的台阶上,要十分用力让石榴碎裂,然后用右脚迈进房子。这意味着给家庭带来好运。
有一个风俗叫做Pothariko。这个风俗要在新年的头一天来做。新年进入房子的第一个人要用右脚踏进房子。这个人必须是心地善良的,这样才能给家里带来好运。房主通常会选择自己的孩子来做这件事,因为他们有着纯洁无暇灵魂。进入房子的人必须先用右脚,这样这个家庭的新一年都会“顺利”(在英文中,right这个词既有右的意思,也有对的意思)进入房子的这个他或她,用力将石榴砸到地上,飞溅得到处都是的石榴意味着一整年的丰饶与快乐健康!
当然,这样的风俗有许多迷信的说法,但我们还是宁可信其有!对传统或风俗习惯我们应保持尊重,因为他们是文化的一部分,他们使假日变得更加愉快!
希腊圣诞颂歌
圣诞颂歌是希腊的一个历史久远,沿袭至今且几乎没变的古老习俗。在希腊被称为Calanda(音译卡兰达)。孩子们被分为两组或多组,围着房子唱颂歌。通常有三角铁,吉他,口琴和手风琴伴奏。
孩子们挨家挨户地敲门,问房子的主人:“要不要给您唱一首(颂歌)?”如果房主的回答是肯定的,孩子们会唱几分钟的圣诞颂歌,并以美好的祝福做结——“在接下来的一年,祝您福寿无疆。”旧时孩子们会得糖果和糕点作为回报,现在他们通常会拿到钱。
希腊圣诞“精灵”
圣诞精灵出现在很多文化中,然而在希腊,精灵这个词并不是那么正派。调皮的甚至危险的精灵被称为Kallikantzari,相传精灵会在圣诞节到主显节的12天里捕捉并折磨人类。不同区域的人对精灵的形态有不同的描述。他们穿着木制或铁制的靴子以便更好的踢人,一些地区的人们认为精灵们都是雄性的,他们并不是穿着靴子而是长有蹄子。其他地区的人看到了他们以狼或猴子的形态出现。在民间传说中,他们的“12日法力”以一种“邪恶的继母”的形式示现。相传,一个年轻的女孩被迫独自行走12天,前往一个偏远的风车磨坊,因为她的继母希望她被Kallikantzari抓走。
希腊圣诞柴
人们连续12天燃烧炉火以确保恶灵不会从烟囱进入。“圣诞柴”通常是巨大的,被放置在烟囱底部,在圣诞至主显节的整个过程中燃烧或者熏烧。牛膝草,蒲公英,和芦笋被悬挂在壁炉旁用来驱走精灵。有些家庭会把肉拿出来放在外面犒劳圣诞老人,这似乎比牛奶和饼干要实在多了。
希腊圣诞树
现在几乎每个希腊家庭都要买一棵圣诞树并装点它,无论是真实的树还是人造的树。通常它们会在圣诞节前几天被装点好,会被一直保留到主显节1月6日。
圣诞树虽然是“进口”的,然而传统的希腊人会选择(直到今天还在这样做)用船装点家。这源自于希腊与海洋的密切关系,以及其源远流长的海事历史。希腊水手已有千年的历史,在当今仍是航运界的世界霸主。请不要忘记,这个国家的海岸线长达14880公里!事实上,尽管希腊面积很小,但是它的海岸线长度在世界194个国家当中名列第十!
圣诞船是用纸或木头做的,加上灯光和一些简单的装饰物。他们通常被放在大门外或火炉边。船头要指向房子,象征着富饶和财富将会降临。
希腊圣诞忌口
对信徒来说,圣诞节有一个为期40天的忌口期。信徒将在40天里不吃任何动物的肉、奶或蛋。很多人坚信忌口对身体健康有好处,因此也会选择一些日子进行效仿。在忌口期结束的时候,人们会享用圣诞特制的甜点。
圣诞甜点
在过去,蜂蜜饼干(Melomakarona)一直是专门为圣诞节制作的甜点,而糖饼干(Kourabiedes)则是为新年准备的。时至今日,人们已经不对这两种点心做什么区分了,在圣诞节和新年期间它们总是会同时出现并受到热烈欢迎。
希腊圣诞大餐
传统的圣诞大餐是火鸡或烤鹅,里面塞满了大米、松子、栗子、肉桂、丁香和甘椒。烤猪肉与甘蓝菜或花椰菜是另一个受欢迎的选择,这个搭配最早可以追溯到基督教早期。家庭在希腊文化中是非常重要的元素,相应的,圣诞大餐通常会极其丰盛,往往有两道或更多的主菜,并佐以烤土豆和烤蔬菜这样的配菜。
Vasilopita(圣瓦西里斯饼/新年派)
元旦临近,希腊人沉浸在欢庆的狂热中!
假期还没有结束呢(在一月六日我们还将迎来盛大的主显节。这一天不用上班,所有的商店都不开门)
有一种馅饼叫Vasilopita。家家户户在这一天都会烤制这个馅饼。
新年在午夜来临的那一刻,我们要在交更的那一刻享用这个馅饼,预示着新的一年和和美美,甜甜蜜蜜。馅饼里有一个隐藏的硬币。在午夜新旧年交替时,父亲或祖父要象征性地用刀将馅饼分割三次。每一块都有特定的寓意。第一块给耶稣基督,第二块给圣母玛丽,第三块圣瓦西里斯,第四块给穷人,此后将馅饼按照从长到幼的顺序依次分给家人和来访的客人,最后一块属于这个家。在馅饼里发现硬币的人被认为来年会交好运。若硬币在头四块里,则会捐给教堂或穷人。
据说圣瓦西里斯(希腊的圣诞老人)是一个受过良好教育且富有的男人,他将所有的财富拿出来帮助了穷人和有需要的人。相传,为了真正去帮助穷人而不是侮辱他们或使他们尴尬,圣瓦西里斯想到了把硬币藏在馅饼里分享给穷人的方法。因此这个小馅饼以他的名字命名,它是一件充满了喜悦和祝福的礼物。
同时,我们在1月1日庆祝圣瓦西里斯节的时候,每个人都被叫做瓦西里斯或瓦西莉奇(女版),人们互相赠送礼物和祝福,就好像在欢度生日!让我们期待今年的圣瓦里西斯馅饼吧!
本文转自公众号“关于希腊你不知道的那些事儿”