意大利慢食之旅,在舌尖上邂逅百味人生
“旅行不是逃避生活,是为了让生活不远离我们”。
这就是魅奥德赛的初心,希望一路相伴能让大家在旅行中感受最美最真实的自己。
我们总在不由自主地忙碌,有人说那是为了生活,然而少有人记得生活最初的模样。“慢食,不仅仅是给我们的味蕾寻找美味,更是为了保留我们美好的人性。” 如果你想不忘初心,那快来美食王国,开启一段寻找生活真谛的慢食之旅吧!
9天8晚 罗马–弗拉斯卡蒂–佩鲁贾–佛罗伦萨–帕尔玛–米兰
第1天 罗马
永恒之都罗马,千年来依旧散发着荣光,厚重的历史需要用脚步和心灵去感受
第2天 罗马–弗拉斯卡蒂
斗兽场,作为罗马的象征静静屹立在那里,接受千万游客的崇敬和赞美。
圣伯多禄大教堂被视为是天主教会最神圣的地点。这座宗教圣殿同时也珍藏了无尽的艺术瑰宝,吸引着虔诚的朝圣者们
中世纪小镇弗拉斯卡蒂是被大片葡萄园和橄榄树环绕的世外天堂,宛如一个世外桃源,整座小镇以盛产白葡萄酒闻名
【行程推荐】:在Zarazà餐厅享用晚餐。Zarazà餐厅是意大利慢食协会的成员。意大利慢食协会成立于1986年,以推广健康绿色食品为己任,提倡第一手零公里的食品交易,以此保护食品卫生,尊重环境和商业链供需平衡。
第3天 佩鲁贾
佩鲁贾是个中世纪风格的山城,以哥特式建筑和爵士酒吧著称,建筑的色彩基调浓郁绚烂,街道都是用石子铺就,两旁则是充满风情的店铺。
佩鲁贾还是甜蜜的巧克力之城,因为意大利国宝级巧克力芭琪(Bacio)就是产自位于城郊的佩鲁济娜巧克力工厂。
别说品尝各种不同口味的巧克力了,您还可以参观有趣的巧克力制作过程,甚至参与其中!
第4天 托斯卡纳
托斯卡纳是意大利最美的大区,因其丰富的艺术遗产被称为华丽之都,阳光下的蓝天白云是这里最典型的天气。
【行程推荐】:参观著名的白奶牛农场。白奶牛因放养在托斯卡纳地区的山地和平原,所产鲜美独特的牛排是世界公认的最优质牛排之一,历史要追朔到古罗马和古希腊时代!
欧盟甚至为意大利牛排独家制定了IGP指标,符合这一指标的白牛肉当然傲然保证其无可比拟的优秀质量!参观完农场后,您不妨品尝一下美味的牛排以及当地的橄榄油。
大快朵颐之后去奥特莱斯THE MALL,来一场尽情购物之旅吧
第5天 佛罗伦萨
穿越阿诺河盆地,矗立着文艺复兴之城,佛罗伦萨,文化和艺术在这里完美融合。
【行程推荐】:参观酒窖,品尝著名的托斯卡纳名酒,如:基安蒂、蒙特普奇诺、布鲁诺,感受葡萄酒在唇齿间留下的醇厚回味。
第6天 帕尔玛
帕尔玛是座淋漓尽致的美食之城,这里的火腿是欧洲烹饪大师的宠儿,在全世界也享有盛名。
“法律规定,只有在帕尔玛地区生产加工的火腿才有权利被打上“帕尔玛火腿”的标志。”
正是此地得天独厚的自然条件,使得从古罗马时代起就出产优质火腿
帕尔玛火腿选料纯天然,只需四种原料:上等猪肉、优质食盐、空气以及时间
除了火腿,奶酪也是意大利餐桌上,不可或缺的一道饮食。这一地区有大约4000家农场,奶牛饲料完全来自本地产的纯天然绿色阔叶,正是这些产自纯净土壤中的植物养料造就了干酪的独特美味
【行程推荐】:帕尔玛火腿工厂和干酪博物馆,品尝火腿和干酪Parmigiano-Reggiano。
第7天 帕尔玛
慢慢欣赏帕尔玛这座充满活力的城市:
历史、艺术和文化造就了一批伟大的画家和建筑师
八角形礼拜堂外观是由粉色的维罗纳大理石建造的
【行程推荐】:在Barilla意大利面学院(Barilla Academy)上一堂生动的烹饪课,在大厨的指导下,尝试做一道意大利风味的美味佳肴,那可是趣味十足的。
Barilla是意大利最主要的通心粉公司,历史可追溯到1877年,是世界上第一家专门推广和研发意大利烹饪文化的国际中心。
【行程推荐】:下午前往米兰后,建议在米其林2星级餐厅Cracco享用晚餐。烹饪大师Carlo Cracco在米兰传统烹饪文化上融合了现代化元素,开发了独特的新颖菜式。
第8天 阿尔巴
阿尔巴可能并不那么出名,但这里却是特级松露(tartufo)的出产区。跟着当地的松露猎人,带着训练有素的猎狗在林间一起采松露吧!
【行程推荐】:下午前往蒙法拉托参观一处独特的地下酒窖并进行品酒会。这种酒窖只有在蒙法拉托地区才有,深入凝灰岩地下数米,在过去只有豪门或者大家庭才具备这种酒窖。
第9天 米兰
在魅力之都米兰穿梭于时尚与古典之间
在米兰结束美好的慢食之旅,期待您收获一个更好的自己。
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如果您对意大利慢食之旅感兴趣,欢迎联系我们的旅行顾问,我们将根据您的具体要求为您定制最佳行程。