对于大多数希腊人来说，12月最值得期待的，就是圣诞节了


届时，商铺里满挂各式可爱新奇的小饰品，街道上尽是一片闪烁的圣诞霓虹，随处都可以听见欢乐的圣诞歌，还有各种有趣的庆祝活动



圣诞节的重中之重当然是平安夜大餐，传统的希腊圣诞美食，把餐桌占得满满当当，一家人齐聚一堂，边吃边聊，这样的圣诞节才算是完满

今天我就带大家走进希腊圣诞美食的世界，看看它们究竟有什么不寻常

芝麻果仁蜜饼(Sesame Baklava)

在平安夜制作芝麻果仁蜜饼Sesame Baklava的传统来源于希腊的北方地区。然而如今即使是在希腊最北方的Evros，这个传统也在逐渐消失。


圣诞前的40天是基督徒们的禁食的日子，由于Sesame Baklava不含任何牛奶和鸡蛋，味甜且充满了蜂蜜与果仁的香气，是斋戒者们在禁食期间的常食美味

鸡蛋柠檬鸡米粥（Avgolemono Soup）

这是一道不折不扣的开胃菜，也是希腊餐桌上最常见的美食。

这种鸡肉、鸡蛋、柠檬汁混合制成的粥，完美融合了肉香与柠檬的清新，酸咸爽口，丝毫不油腻


不论是放在平安夜教堂礼拜之后食用，还是作为圣诞节当天的的第一餐，都再适合不过了

菜卷(Yiaprakia)

在Kozani以及希腊其他北部地区，如果没有吃Yiaprakia菜卷，就不算过圣诞节

用腌制6周的卷心菜包上肉馅，或是包上米和牛肉，蔬菜与肉类均衡搭配，健康又美味

圣诞面包(Christopsomo)

圣诞节吃圣诞面包，在希腊东正教家庭中，被认为是一个神圣的传统

圣诞面包的原料和味道与普通面包无二，通常被制作成家庭生活的象征的形状，如船只、动物等，有确保家人来年幸福健康的美好寓意。

圣诞蜂蜜曲奇(Melomakarona Cookies)

在希腊的某些地方，圣诞曲奇被叫做Melomakaron，而在另一些地方被叫做Phoenikia(或finikia)

圣诞曲奇里包含了肉桂、丁香、橘子—圣诞节食物独有的“经典组合”，曲奇烤好后通常会淋上一种微辣的糖浆，然后撒上松脆的坚果粒，无论样子还是气味都十分诱人

胡桃蛋糕(Karythopita)

胡桃蛋糕是爱奥尼亚群岛的传统美食，以当季的肉桂皮、丁香、胡桃烘烤而成，蘸上特制的香料酱汁，绝对是不可多得的一大美味

Kourabiethes曲奇饼干（Kourabiethes cookies）

这是一种香甜可口、入口即化的脆饼干，常见配料有烤杏仁或胡桃、榛子等干果

有些是圆形，有些则是新月形。烤制后会撒上或埋入糖霜，而且还有多种口味可选，如白兰地，肉桂口味等

火鸡(Turkey)

火鸡其实是传统的欧洲圣诞食物，在近代(19世纪早期)传入希腊，后来逐渐成为希腊人圣诞餐桌上受欢迎的美食。

火鸡中塞满羔羊肉、葡萄干、栗肉或米，与家人分享内料十足的火鸡，尝到的尽是团圆的味道

这些传统的希腊圣诞美食，不仅代表着希腊的饮食习惯，更是希腊节日文化的象征。所以圣诞时分，千万不要错过这些经典美食哦。
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