“吾至，吾见，吾征服！”曾是凯撒大帝在小亚细亚吉拉城大获全胜时的豪言，但若你想要“征服”意大利，光凭眼睛可是无法深入了解这个国家的。在这里你首先要做的便是彻底解放自己的胃，抛开所谓的减肥大计，尽情投身于这座被美食环绕的天堂。

美食是意大利存在的理由之一，也是每一个游客来到意大利的原因之一。不论是高档的米其林餐厅，还是随处可见的街头餐车，都是饕餮食客们觅食的好去处。今天小编为大家倾情推荐的就是几款意大利最好吃的经典小吃，这可是你在意大利不能错过的美味！

1、Sicily Arancini
西西里调味饭团

“如果不去西西里，就像没有到过意大利，因为在西西里，你才能找到意大利的美丽之源。”西西里岛的美食和它的美景一样，已是其他城市无法取代的意大利特色之一。

“Arancini”在意大利语中是小橙子的意思，一看这金灿灿的小圆球便可知名字的由来。最正宗的西西里饭团里通常充满了马苏里拉奶酪、番茄沙司、豌豆和肉。一些流行的版本还会加入肉类,如牛肉和火腿、或虾和金枪鱼这样的海鲜。


历史上第一个油炸意大利调味饭团出现在十世纪。关于这种古老小吃为何会大行其道，有人将原因归功于意大利小说家安德烈亚·卡米雷利的侦探小说。书中的主人公常常竭尽所能的抒发对“Arancini”的渴望。

2、Cannoli Sicily
西西里奶酪卷

说起西西里岛大区最经典的甜点代表，那就要属西西里奶酪卷了。甜而不腻的意大利软奶酪被香脆的酥皮包裹住，两侧还沾满巧克力屑或者开心果屑，有时表面上也会加一条橙子果脯和一颗樱桃。作为一个奶酪控，怎么可以错过此等美味！

作为西西里岛地区的传统糕点，花式奶酪卷不仅用小苏打、肉桂、蛋黄、马萨拉白葡萄酒、可可粉等丰富材料来制作外皮，出炉后还要把巧克力豆、坚果仁、切成小块的蜜饯水果和蜜饯南瓜等色彩鲜艳的材料装饰在内馅的两端，保证第一眼就让人垂涎三尺。凉凉软软，充满糯香的奶酪吃上一口，仿佛天上的白云，让你感到前所未有的甜蜜。

3、Frutta di Martorana
杏仁面果

这么可爱的一篮小水果是用来办家家酒的吗？哈哈，这其实是由杏仁面加工、揉捏、雕刻而成的逼真的水果面点。西西里岛大区巴勒莫市和特拉帕尼市心灵手巧的人民擅长把染成各种颜色的杏仁膏捏成一口大小的水果、蔬菜、动物或人形。

杏仁面果的外部色泽鲜艳，内部香甜柔软。形似水果，色彩十分讨喜，栩栩如生的造型让这些小巧玲珑的点心看起来更像玩具，而不是食物。

4、Sicily Sicilian gelato
西西里冰淇淋

冰淇淋是意大利街头的一大特色，缤纷的色彩，细腻润滑的口感，实惠的价格让它闻名世界。

西西里冰淇淋则是意大利冰淇淋中杰出的代表，由最基础的原料做成：牛奶、玉米淀粉、糖，味道更加清新朴实，与面包一同食用也不错。每一口冰淇淋都能让你感到不可思议的浪漫甜蜜。

5、Pesce Fritto al Cono
油炸海鲜

在很多意大利港口城市的街头，你可以吃到装在圆锥形纸筒中的冰淇淋，以及装在纸筒中PESCE FRITTO ALCONO,其中的油炸新鲜海鲜都是当天才捕捞上来的新鲜原料，所以每天的食材都会因为当地的捕捞情况而有所变化，有时候是大鱼，有时候是鲜虾。

晨起时分是最好的享用时间，只有早起你才能吃到最最新鲜的食物。

6、Crema fritta
油炸奶油

在威尼斯的街头，时常能看到这种小吃，Crema fritta的字面意思是指油炸奶油。熟奶油被放置冰箱隔夜，之后将它轻轻的覆盖在鸡蛋和面包粉上，用叉子穿成后油炸，这样，美味的油炸奶油就烹制而成了。

美味的油炸食品配上维奈西卡起泡红酒，舌尖上满是幸福的味道。亦可在街头品尝，让你在逛街时尽情享用。那种温暖而略有些粘牙的口感一定会让你念念不忘。

7、Lampredotto
牛肚包

到佛罗伦萨一定要问当地民众最好的牛肚包小贩在哪里。你一定想不到。除炖煮牛肚汤外，在翡冷翠的街头还有这样一种奇特的小吃。牛肚包是佛罗伦萨平民美食的首选，由牛胃加入番茄、洋葱、芹菜在辣汤汁中加工而成。

在市中心便约有十几户流动式的牛肚摊贩，每天为那些舍弃汉堡、热狗、美式薄饼等速食的人，提供一道既快速又兼具天然美味的小吃。

看了这么多令人垂涎欲滴的美食播报，是不是有些饥肠辘辘了呢，如果你也是资深吃货一枚，那快和小编一起去意大利拔草吧！

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